子供も美味しく食べられる「くわいナゲット」レシピ！

こんにちは。びんご慈姑の里です。

今回はクワイを使ったレシピ「くわいナゲット」をご紹介します！

くわい独特の苦味が和らぐので、くわいが苦手な方や、子供でも美味しく食べられますので、是非試してみてください😊

動画でサックっと見たい方はこちら▽

材料

・くわい/Mサイズ20個

・玉ねぎ/半身

・にんじん/３分の１

・とりミンチ/200g

・卵/1個

皮を剥いて数分水に浸したくわいを擦り下ろします。

擦ったくわいから余分な水分が出るので捨てましょう！

擦ったくわいに、とりミンチ肉、みじん切りにした、にんじん、玉ねぎを加ます

最後に卵を加え、お好みで下味を付けましょう！

私は、塩と胡椒を加えています。

ムラがないようにしっかりと混ぜましょう！

混ぜ終わったら、大きなスプーンで形を整えます。

膨らんでくるので、薄めに形を整えるのがオススメです！

170℃の油で約4〜5分ほどであげ上がります。

泡が小さくなるのが目安です！

揚げながら形を整え、都度揚げていく流れ作業が効率よく調理できます。

完成！！

お好みで、ケチャップなどの調味料もオススメです！

簡単なので是非作ってみてね😊

くわいを農家直送でご購入いただけます。

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